Hírek

Szüret 20262026-08-25

Idén nagyon korán kezdődtek a szüreti munkálatok.

2024-ben nagyon meglepődtünk, hogy milyen korán kellett kezdenünk a szüretet, szinte hihetetlennek tűnt, hogy szeptember végén már nem volt kint szőlő. Korábban elképzelhetetlen volt, hogy a borhetek alatt szüretelni kelljen, idén viszont augusztus végére nagyrészt be is fejeztük a munkát. 13-án kezdtünk a Zenittel és hamar nyilvánvalóvá vált, hogy kicsit el vagyunk késve, mert a már megfelelő mustfok mellett a savak kicsit alacsonyak voltak. Folyamatos, megfeszített munka következett és szinte minden fehérszőlő beérkezett a hónap végéig, még az Olaszrizlinget is le kellett szednünk több helyen. Már a Rose-alapanyagok is a pincében vannak, tervezzük a nyerspezsgő folytatását is, de még minden nagyon korai állapotban van. Az sajnos biztos, hogy a szárazság és a forróság nem teremtett ideális körülményeket, mert ötven százalék körüli a terméskiesés és a minőség sem a legmagasabb. Persze most is vannak területek, amik szinte érthetetlen módon kitartanak és az évjáratot meghazudtoló paramétereket mutatnak, de nem ez az általános. Ami biztos, hogy kiváló alapborok lesznek idén is, viszont a dűlő- és parcellaválogatások nem biztos, hogy el tudnak készülni. Mi mindenesetre kitartunk és dolgozunk, hogy ebből az évjáratból is kihozzuk a maximumot!

 

 

 

 

Kövessen minketA közösségi médiában

Értesüljön elsőként legfrissebb híreinkről, eseményeinkről, akcióinkról!

Hírlevél

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesülj kedvezményeinkről és eseményeinkről!